[Rando en Ardèche] - Bonus : la recette du “hiking submarine”
rédigé le et publié le -Comme décrit je n'avais pas beaucoup de matériel pour la cuisine ; et en terme de nourriture c'était limité également.
Et pourtant j'ai eu l'idée d'une recette ultra-simple mais particulièrement appréciable.
Pour remplacer l'eau fraîche et plutôt que préparer le « café du cowboy » (en incorporant le café moulu directement dans l'eau chaude) ou un thé assez commun, j'ai pensé au “hiking submarine”. Le nom vient d'une boisson que j'ai apprécié en Argentine : une barre de chocolat plongée dans un lait-chaud ; je la mentionne brièvement ici.
Or j'avais tous les ingrédients pour cela :
- Poser un carré de chocolat au fond de la tasse ;
- Napper de lait-concentré-sucré ;
- Compléter d'eau fraîche ;
- Chauffer la tasse tout en mélangeant ;
- Déguster ! :-)
Cela m'a apporté beaucoup de réconfort lors de mon bivouac au Champ de Mars où le moral était un peu en bas par moment (souvent ?). J'en ai eu l'idée car le lait-concentré-sucré me servait pour préparer mes flocons d'avoine + fruits secs le matin.